Arranca esta sexta-feira e vai até 18 de março o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos. Estará aberto ao público, neste período, de sexta-feira a domingo, em quatro fins-de-semana consecutivos, num total de 12 dias.
Na Cerca do Castelo, em Óbidos misturar-se-ão a paixão pelo chocolate com a temática das alterações climáticas, uma oportunidade para aliar a diversão à consciência cívica e ambiental, que possa promover comportamentos que assegurem a sustentabilidade do planeta. A organização considera essencial conseguir despertar as novas gerações para uma consciência ambiental, capacitando-os para interagir com o mundo, preservando o meio ambiente de modo a não comprometer os recursos naturais no futuro. Assim, uma das grandes novidades será a entrada livre a crianças até aos 11 anos, inclusive. Na Cerca do Castelo, as famílias serão desafiadas a experimentar cozinha molecular, enquanto esperam pelos saborosos croissants que deixaram no forno, a assistir a oficinas de culinária no palco showcooking e ao lançamento de novos produtos. Ponto obrigatório do Festival são as esculturas de chocolate, realizadas pelo chef chocolatier brasileiro Abner Ivan e a sua equipa. Desde o Panda, símbolo do World Wildlife Fund, espécie vulnerável devido à perda severa de biodiversidade, passando pelo Urso Polar, cuja vulnerabilidade desta espécie está relacionada com as repercussões do aumento da temperatura no seu habitat natural, aos Painéis Solares, que nos permitem a redução das emissões de dióxido de carbono e a melhorar a eficiência energética, as esculturas são outro veículo de promoção da sustentabilidade ambiental, dando o exemplo ao utilizar chocolate de edições anteriores. A par, estarão ainda dezenas de expositores, onde se poderão encontrar as mais variadas marcas nacionais e internacionais que trabalham o ingrediente, desde a pastelaria aos bombons e ainda a cerveja de chocolate. O bilhete de entrada geral no evento é de 6,5 euros e pode ser adquirido através do site festivalchocolate.cm-obidos.pt, onde encontra todas as informações, horários e atividades previstas para o certame. |
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Março 2024
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