De 19 a 21 de outubro realiza-se, no espaço do Mercado Municipal de Peniche, o 1º Festival de Gastronomia de Bordo.
A partir das 17h, em todos os dias do evento, vários participantes, ligados à restauração e confeitaria local, trarão sabores únicos e tradicionais, aliados à música e à arte. Os produtos piscatórios endógenos servirão de base à evocação e recriação do receituário tradicional. Este evento está integrado no projeto intermunicipal Territórios com História, que durante o triénio 2018-2020 é desenvolvido peloss Municípios de Ílhavo, Murtosa e Peniche. Este projeto de programação cultural em rede irá desenvolver um conjunto de atividades visando a valorização e divulgação do património cultural marítimo associado a cada um destes territórios. No evento, a gastronomia dos municípios parceiros, nomeadamente Ílhavo e Murtosa, estará a cargo da Chef Patrícia Borges, docente da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, enquanto que os pratos e doces locais ficarão entregues aos restaurantes Cantina de Ferrel, Nau dos Corvos, Sushi Fish, Tasca do Joel, Xakra e Boina Verde e à Confeitaria Calé. |
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Março 2024
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