OESTECIM PARTICIPA NO PROJETO “SABORES DO OESTE”

A Comunidade Intemunicipal do Oeste associou-se à Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste no desenvolvimento do projeto pedagógico e cultural "Sabores do Oeste", através do qual os alunos das turmas de 2.º ano de "Cozinha e Pastelaria", "Restauração e Bebidas" e "Operações Turísticas e Hoteleiras" vão desenvolver diversos temas da Gastronomia e Vinhos de todos os Municípios do Oeste. Durante as doze semanas do 2.º semestre letivo, sempre à sexta-feira, serão realizados 12 almoços temáticos, tendo em vista o desenvolvimento, estudo, promoção e dinamização dos produtos típicos e característicos, de cada um dos doze concelhos da região.
No final do projeto a Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste pretende editar o Livro "Sabores do Oeste" e realizar uma ação de promoção e dinamização da "Gastronomia e Vinhos" da Região Oeste.
Os 12 almoços temáticos a realizar na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, nas Caldas da Rainha, têm inicio nesta sexta-feira, com destaque para Alcobaça, Óbidos e Peniche serão referência nos dias 8 e 15 de abril respetivamente e Caldas da Rainha fecha o calendário no dia 6 de maio.